ضدعفوني كننده ها در پرورش قارچ دكمه اي چيست؟

نقش اصلي مواد ضدعفوني كننده در پرورش قارچ دكمه اي اين است كه اين مواد، اسپورها و عوامل بيماريزاي موجود در تجهيزات، وسايل كار، ديوارها، كف سالن ها، لباس هاي كاركنان، ظروف برداشت و ديگر وسايل را از بين ببرند.

نكته اي كه در مورد مصرف مواد ضدعفوني كننده بايد مدنظر قرار گيرد اين است كه قبل از ضدعفوني بايد وسايل مورد نظر به خوبي شسته شوند تا ذرات ديگري روي آن ها نباشد زيرا وجود هرگونه ماده ­ي ديگري بر سطح وسايل، ميزان تاثير مواد ضدعفوني كننده را كاهش مي دهد و نكته­ ي مهم­ تر اينكه جهت تأثير مواد ضدعفوني كننده بر جسمي كه آن را ضدعفوني كرده‌ايد، بايد زمان كافي را براي تماس مواد با جسم موردنظر را فراهم كنيد نه اينكه بلافاصله بعد از ضدعفوني جسم، شستشو كنيد. زمان لازم براي تأثير ماده ضدعفوني كننده را ۱۵-۲۰ دقيقه در نظر بگيريد.

انواع ضدعفوني كننده ها

فرمالين

فرمالين با نام هاي فرمالدئيد، متيل آلدئيد و يا متيلن اكسيد وجود دارد كه اغلب به صورت محلول ۴۰% يا ۳۷% به فروش مي رسد كه مي توان جهت ضدعفوني وسايل و ابزار مقدار ۱۰۰ ميلي ليتر از آن را در ۵ ليتر آب حل نمود. از غلظت هاي بالاتر فرمالدئيد ۲% در سالن هاي پرورش و بستر قارچ دكمه اي استفاده نكنيد زيرا باعث رشد كپك تريكودرما مي شود. فرمالدئيد باعث تحريك چشم و پوست مي شود و اثرات سرطان زايي آن به اثبات رسيده است.

پراكسيد هيدروژن

پراكسيد هيدروژن يا آب اكسيژنه معمولاً به عنوان سفيد كننده، بي رنگ كننده و ضدعفوني كننده استفاده مي گردد. پراكسيد هيدروژن توانايي ضدعفوني محيط و سطوح را دارد و عليه ميكروارگانيسم ها محلول موثري مي باشد ولي از طرفي پراكسيد هيدروژن توانايي از بين بردن ميسيليوم هاي قارچ هاي تريكودرما در سالن ها را ندارد و اگر در سالن خود با مشكل تريكودرما روبرو هستيد استفاده از پراكسيد هيدروژن توصيه نمي گردد. پراكسيد هيدروژن تاثير كمتري بر سلامتي انسان دارد.

كاربندازيم

كاربندازيم يا كاربندازول قارچ كشي سيستميك است كه اثرات آن عليه بيماري كپك سبز تريكودرما در آزمايشات مختلف به اثبات رسيده است. كاربرد كاربندازيم اثرات بازدارندگي زيادي بر رشد ميسليوم هاي قارچ تريكودرما دارد و تاثير بازدارندگي بر خود قارچ دكمه اي ندارد و حتي گزارش شده با استفاده از كاربندازيم، افزايش عملكرد در قارچ دكمه اي مشاهده شده است.

پرسيدين

پرسيدين با نام هاي پراسان و پروكسي استيك اسيد تركيبي از استيك اسيد و پراكسيد هيدروژن است. اين ماده اولين بار در سال ۱۹۸۵ توسط سازمان حفاظت محيط زيست امريكا، به عنوان يك ماده ي ضد ميكروبي جهت مصارف متعدد مورد تاييد قرار گرفت. پرسيدين قادر به تخريب انواع ماكرومولكول ها شامل كربوهيدرات ها، اسيدهاي نوكلئيك، اسيدهاي آمينه و ليپيدها مي باشد. پرسيدين با مرگ باكتري ها، مخمرها، هاگ قارچ ها محيط را ضدعفوني مي كند و توانايي غرفعال كنندگي ويروس ها را نيز دارد.