كسب درآمد از قار چ

خاكدهي قارچ دكمه اي

بافت خاك پوششي يكي از مباحث بسيار مهم در انتخاب خاك پوششي و يك خاكدهي صحيح و مطلوب  است. وقتي مي گوييم خاك پوششي بايد بافت داشته باشد؛ يعني خاك بايد دانه بندي مناسب داشته باشد و زماني كه بر سطح بستر پهن مي شود، يك حالت پستي و بلندي در سطح خاك ديده شود.

خاك با بافت پوششي مناسب از چند جهت مهم است:

خاك با دانه بندي مناسب، تا آخر فلش سوم پايه و تكيه گاه مناسبي براي اندام قارچ خوادهد بود. هر چه به بافت خاك اهميت دهيم و بتوانيد در ساخت آن دقت بيشتري داشته باشيم و بافت كلوخه اي در سطح بستر داشته باشيم، در باردهي نهايي تاثير بسزايي خواهد داشت.

دانلود ويديو: ديتا قارچ

خاكدهي قارچ دكمه اي

يكي از مراحل پرورش قارچ دكمه اي، مرحله خاكدهي قارچ دكمه اي است كه هر چه اين مرحله با دقت و  ظرافت خاصي صورت گيرد نتيجه و عملكرد نهايي بهتر خواهد بود. زماني كه از يك كمپوست خاص، دو نفر نتايج متفاوتي مي گيرند و اين يك سوال ايجاد مي كند كه چه چيزي باعث تفاوت در نتيجه كار شده است؟

وقتي روند پرورش قارچ اين دو شخص با هم مقايسه مي شود مي بينيم، شخصي كه در مرحله خاكدهي دقت بيشتري بكار برده است، نتيجه ي بهتري بدست آورده است. بنابراين در اين ويدئو درباره اهميت خاكدهي قارچ دكمه اي صحبت مي شود.

دانلود ويديو: ديتا قارچ

حقوق كارگران در پرورش قارچ 

حقوق كارگران در پرورش قارچ دكمه اي يكي از هزينه هايي است كه بايد از ميزان دقيق آن طبق قوانين شوراي عالي كار آگاهي كافي داشت. در سال 1395 ميزان حقوق كارگران بر اساس قانون شوراي عالي حساب مي شود.

محاسبه حقوق يك كارگر در سال 1395

دستمزد روزانه يك كارگر در مدت يك سال ميزان 99/084/252 ريال حساب مي شود. از كل اين مبلغ 23 درصد آن حق بيمه سهم كارفرما مي باشد كه مقدار آن 22/789/378 ريال مي شود. حق مسكن ماهيانه1/500/000 ريال كه براي يك سال 18/000/000 حساب مي شود. حق اولاد براي يك كارگر با دو فرزند ماهيانه 812/166 ريال مي باشد كه براي يك سال  19/491/984 ريال مي شود. نرخ پايه سنواتي به ازاي هر روز 10/000 ريال مشخص شده است كه براي 366 روز يا يك سال 3/660/000 ريال مي شود.

دانلود ويديو: ديتا قارچ

پرورش قارچ- چگونه قارچ خود را بفروشيم؟- 6 روش عرضه و فروش قارچ 

فروش و عرضه قارچ دكمه اي يكي از مراحل پاياني جهت رسيدن به يك عملكرد موفق در يك دوره پرورش قارچ مي باشد. در اين ويدئو به 66 روش عرضه و فروش قارچ دكمه اي پرداخته مي شود.

1- كسب اطلاعات بازار 

هر چه اطلاعات بيشتري از بازار محصول خود داشته باشيد، فروش بهتري نيز خواهيد داشت. جهت كسب اطلاعات دقيق تر از بازار به موارد زير دقت كنيد:

– زمان كسب اطلاعات 

قبل از اينكه محصول توليد شود، اطلاعات از بازار كسب نماييد، بهتر است يك تا دو هفته قبل از فلش اول و در دوران پرورش قارچ تخميني از ميزان محصول خود و عوامل فروش آن داشته باشيد.

دانلود ويديو: ديتا قارچ

پرورش قارچ- مراحل پرورش قارچ دكمه اي

پرورش قارچ دكمه اي داراي مراحل متفاوتي است ولي به طور كلي مي توان مراحل پرورش قارچ را به دو  دسته تقسيم بندي كرد:

۱- بر اساس نوع رشد ميسيليوم يا ريسه ها

پرورش قارچ بر اساس نوع رشد ميسيليوم ها به دو دسته رشد رويشي و زايشي تقسيم بندي مي شود.

۲- بر اساس مراحل كاري در داخل سالن هاي پرورش قارچ

– ريسه دواني در كمپوست

ريسه دواني در كمپوست، اسپان ران نيز گفته مي شود و يكي از مراحل رشد رويشي مي باشد، در اين مرحله ريسه ها از سطح بذر به داخل كمپوست رشد مي كند و به مدت ۱۴-۱۷۷ روز طول مي كشد تا كمپوست سفيد شود. در نهايت يك كمپوست سفيد شده با قطرات طلايي آب روي بستر مشاهده مي شود  كه نشان از يك كمپوست خوب نيز مي باشد.

دانلود ويديو: ديتا قارچ

پرورش قارچ – ۶ اصل مهم در موفقيت پرورش قارچ دكمه اي 

در اين ويدئو به نكات مهم جهت موفقيت در كشت و پرورش قارچ دكمه اي پرداخته مي شود.

۱- علاقه و پشتكار

مهم ترين عامل جهت موفقيت در پرورش قارچ دكمه اي، عشق و پشتكار است. در صورتي كه سرمايه، آموزش و مشاوره نداريد ولي علاقه و پشتكار داريد مي توانيد تمامي مشكلات و سختي هاي راه را طي كنيد و به موفقيت برسيد.

دانلود ويديو: ديتا قارچ

پرورش قارچ– در خريد كمپوست به چه نكاتي توجه كنيم؟

در اين ويدئو كه قسمت چهارم نحوه پرورش قارچ مي باشد، به ۶ نكته مهم در هنگام خريد كمپوست پرداخته مي شود.

به سمت خريد كمپوست هاي سنتي نرويد. در توليد سنتي، كمپوست به صورت دستي توسط كارگران توليد مي شود و هوادهي كمپوست به صورت طبيعي صورت مي گيرد.

دانلود ويديو: ديتا قارچ

پرورش قارچ- ۸ ويژگي طلايي يك كمپوست مطلوب

در اين ويدئو كه قسمت سوم نحوه پرورش قارچ مي باشد، ۸ ويژگي طلايي يك كمپوست مطلوب توسط  يكي از كارشناسان گروه ديتا قارچ، آقاي مهندس دادخواه به صورت عملي آموزش داده مي شود.

۱- رنگ كلش

رنگ كلش بايد قهوه اي سوخته باشد، وجود كلش هاي زردرنگ نپوسيده در كمپوست به ميزان ۱۰-۱۵ درصد  بلامانع است، زيرا باعث ايجاد ساختار در كمپوست مي شود و از فشرده شدن كمپوست جلوگيري مي شود. در صورتي كه ميزان كلش هاي نپوسيده زرد رنگ بيشتر از ۲۰ % باشد، كمپوست كيفيت غذايي پاييني خواهد داشت.

دانلود ويديو: ديتا قارچ

پرورش قارچ- ويژگي هاي سالن پرورش

پرورش قارچ نيازمند ايجاد و كنترل شرايط محيطي مناسب است كه بايد در زمان ساخت و طراحي سالن  پرورش به اين نكات توجه نمود. در اين ويدئو درباره ويژگي هاي يك سالن پرورش نكاتي ارائه مي شود.

عايق بندي سالن پرورش

پرورش قارچ نيازمند ايجاد شرايط محيطي مناسب است كه كنترل شرايط محيطي مناسب با عايق بنديمطلوب فرام مي گردد. جهت عايق بندي سالن ها مي توان از يك لايه ساندويچ پنل ۱۰۰ سانتي متري با روكش آلومينيوم يا گالوانيزه استفاده كرد. جهت عايق بندي سالن هاي پرورش قارچ مي توان از يك لايه ۱۰۰ سانتي  متري يونوليت يا پلاستوفوم پوشيده شده با پلاستيك استفاده كرد.

دانلود ويديو: ديتا قارچ

پرورش قارچ در سالن هاي تونلي 

پرورش قارچ نيازمند به سالن هايي با استانداردها و ويژگي هاي مشخصي مي باشد كه طراحي سالن ها در كيفيت و كميت قارچ توليدي مؤثر خواهد بود. در اين ويدئو كه مشاهده مي كنيد، سالن هاي تونلي مدرن جايگزين سالن هاي تونلي سنتي شده است. سالن هاي تونلي مدرن با هزينه هاي مناسب، سبك و با دوام ساخته شده اند كه با تمامي استانداردهاي اروپا همخواني دارد.

اين مدل از سالن هاي تونلي مدرن براي دو رديف ۵ يا ۶ قفسه اي ساخته شده اند.

دانلود ويديو: ديتا قارچ